Semasa bercakap mengenai Magna Carta, kita perhatikan bahawa orang biasa atau petani di Zaman pertengahan lama-kelamaan mereka mendapat manfaat daripadanya, tetapi bagaimana kehidupan orang-orang ini sehingga ketika itu? Bagaimana keadaan hidup mereka yang bukan raja, bangsawan atau beragama?
Syarat Umum Kaum Petani
Kehidupan petani pada Zaman Pertengahan mewakili kontras mutlak dengan sektor-sektor istimewa seperti golongan bangsawan atau paderi. Secara umum, kaum tani boleh dibahagikan kepada dua kumpulan besar: kaum petani bebas dan hamba. Yang pertama mempunyai kebebasan tertentu untuk memutuskan tentang kehidupan mereka, sementara hamba terikat dengan tuan feudal dan nasib mereka bergantung pada persetujuannya. Kebanyakan petani mengusahakan tanah dan tinggal di kampung-kampung yang dikaitkan dengan tuan feudal, yang mereka berhutang bukan sahaja pekerjaan, tetapi juga sebahagian daripada tanaman mereka dalam bentuk cukai seperti persepuluhan.
Walaupun terdapat perbezaan di peringkat sosial antara petani bebas dan hamba, kedua-dua kumpulan berkongsi kehidupan kerja yang sengit dan keadaan hidup yang sangat sederhana yang membezakan mereka daripada golongan istimewa. Petani bebas memiliki tanah, walaupun terhad, dan mempunyai lebih autonomi. Hamba, bagi pihak mereka, berada di bawah bentuk kerja yang hampir seperti hamba, tanpa kebebasan untuk berpindah, berkahwin atau bertukar pekerjaan. Keadaan mereka diwarisi daripada bapa kepada anak lelaki.
Kehidupan petani juga ditandai dengan agama dan keadaan cuaca. Para petani memandang ke langit kedua-duanya dalam erti kata rohani, mengharapkan perlindungan ilahi, dan dalam erti kata yang praktikal, kerana kerja lapangan bergantung pada kalendar pertanian, yang dikawal oleh musim.
Rumah mereka
The petani Zaman Pertengahan menjalani kehidupan yang sukar dan selalunya singkat. Mereka tinggal dengan sangat rendah hati di pondok satu bilik dengan lantai tanah. Binaan ini, biasanya diperbuat daripada bahan seperti lumpur dan jerami, adalah sangat asas. Dindingnya boleh diperbuat daripada kayu dan tanah liat, atau di kawasan yang lebih kaya, daripada batu yang tidak dikerjakan dengan baik. Bumbungnya ditutup dengan jerami atau buluh.
Di dalam rumah-rumah ini terdapat perabot kecil: bangku kayu, kerusi jerami dan beberapa periuk tanah atau jag kayu. Dalam sesetengahnya, tidak ada perapian, yang mewujudkan persekitaran yang sejuk dan tidak sihat, terutamanya pada musim sejuk. Keluarga tidur bersama di ruang yang sama untuk menjimatkan haba badan.
makan
Makanan petani adalah sangat asas dan, kadang-kadang, tidak mencukupi untuk menampung keperluan pemakanan mereka. Sumber kuasa utama ialah bijirin, seperti rai, bijirin atau oat, yang digunakan untuk membuat roti. Di samping itu, petani makan sayur-sayuran dari kebun kecil dan produk seperti telur dan susu, walaupun ini hanya apabila ia tersedia.
La daging Ia adalah kemewahan yang hanya sedikit orang petani yang mempunyai akses kepadanya. Ia biasanya dikhaskan untuk majlis-majlis khas seperti perkahwinan, perayaan keagamaan atau penyembelihan babi. Daripada daging, petani memperoleh protein daripada kekacang seperti kacang, kekacang dan lentil.
Roti, yang mewakili kira-kira 70% daripada diet mereka, selalunya berkualiti rendah. Ia diperbuat daripada bijirin yang lemah dan dalam beberapa kes herba atau kulit pokok ditambah untuk meningkatkan jumlahnya. Para petani juga minum bir buatan sendiri, terutamanya pada tarikh penting.
Jangka hayat
Hidup melebihi 40 tahun adalah jarang di kalangan petani zaman pertengahan. Keadaan kerja yang teruk, kekurangan makanan yang mencukupi dan kebersihan yang buruk bermakna jangka hayat adalah sangat rendah. Penyakit berjangkit adalah perkara biasa, diburukkan lagi oleh kekurangan pengetahuan perubatan dan penggunaan remedi asas yang, dalam banyak kes, memburukkan keadaan.
Salah satu faktor yang paling mempengaruhi jangka hayat yang rendah ialah kekurangan kebersihan. Kebersihan diri adalah sangat terhad, hanya terhad kepada bahagian badan yang kelihatan, seperti tangan dan muka. Pembiakan parasit, seperti kutu dan kutu, adalah masalah yang berterusan. Para petani tidak menganggap kekurangan kebersihan sebagai masalah, dan bukannya mandi, mereka cuba menangani parasit dengan cara asas, seperti masuk ke dalam tong untuk menghilangkan cahaya dan udara.
Penyakit yang akan dianggap kecil hari ini, seperti jangkitan pernafasan atau luka yang kurang sembuh, adalah hukuman mati pada Zaman Pertengahan. Doktor hanya sedikit dan pengetahuan mereka tidak mencukupi untuk merawat masalah yang serius.
Bekerja di lapangan
Kerja petani semasa Zaman Pertengahan adalah sukar dan berterusan. Hari itu bermula pada waktu subuh dan berakhir pada waktu matahari terbenam. Keluarga petani, termasuk wanita dan kanak-kanak, mengambil bahagian dalam tugas-tugas lapangan. The lelaki Mereka menjalankan tugas yang paling berat, seperti membajak tanah, menuai atau menebang pokok. Sebaliknya, pihak Mujeres Mereka membantu dengan tugas luar bandar, di samping mengabdikan diri mereka untuk kerja rumah dan penjagaan anak.
Instrumen yang digunakan adalah sangat asas, yang mengurangkan prestasi kerja pertanian. Beberapa contoh alatan yang digunakan termasuklah bajak kayu dan sabit untuk menuai. Tahap teknologi yang rendah ini menyumbang kepada kesukaran yang berterusan untuk mencapai hasil tuaian yang mencukupi.
Cukai dan kewajipan
Para petani bukan sahaja mempunyai kewajipan untuk bekerja keras di tanah mereka, tetapi mereka juga berhutang sejumlah besar cukai kepada tuan-tuan feudal dan Gereja, yang diterjemahkan kepada pengurangan ketara dalam hasil kerja mereka. Selain menghantar hasil tanaman, mereka juga terpaksa melakukan kerja percuma untuk tuan feudal, seperti bekerja di tanah persendiriannya:
- Persepuluhan: cukai yang mewakili satu persepuluh pengeluaran.
- Corvea: kerja wajib yang petani terpaksa lakukan di atas tanah tuan.
Riadah dan perayaan
Walaupun kehidupan para petani sangat sukar, ada saat-saat untuk masa lapang terutamanya semasa perayaan keagamaan. Peristiwa-peristiwa ini adalah salah satu daripada beberapa saat bersantai, di mana para petani cuba mencontohi jamuan mulia yang agung, walaupun disesuaikan dengan tahap ekonomi mereka.
Perayaan ini, seperti perkahwinan atau perayaan santo penaung, adalah acara sosial sebenar yang termasuk muzik, tarian dan, dalam beberapa kes, persembahan teater asas.
Bagi para petani, perayaan ini juga merupakan satu cara untuk mengeratkan hubungan komuniti mereka dan berkongsi realiti mereka di kalangan mereka yang hidup dalam keadaan yang sama.
Di sebalik kesusahan dan keadaan hidup yang amat teruk, Petani zaman pertengahan berjaya kekal sebagai tonggak masyarakat feudal, didorong oleh keperluan untuk terus hidup dan dengan harapan pada masa depan yang lebih baik yang, dalam banyak kes, tidak pernah datang.